En la vibrante ciudad de Tokio, la cocina mexicana ha encontrado un hogar increíble, ofreciendo una amplia de opciones para los paladares de la comida latina. Aunque la autenticidad puede ser un desafío en un país tan tradicional diferente, existen varios restaurantes que realmente destacan. Desde tacos callejeros hasta moles complejos, puedes e… Read More

La cochinita pibil, una delicia culinaria tradicional en Yucatán, es un platillo delicioso que encandilará los sentidos con su fragancia irresistible. Se prepara a fuego lento en una fosa subterráneo de tierra y piedras calientes, lo que trae un sabor singular. Un elemento clave de la cochinita pibil es el uso de achiote, una planta que le da s… Read More